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鹿の肉が獣臭いと言われているのは血抜きをしっかりしていないから

鹿肉が獣臭いと言われるのは血抜きをしっかりしていないからだ。

 

 

 

 

そのため、美味しい鹿肉を食べたければ血抜きをしっかりした鹿肉を買う必要がある。楽天市場で売られている鹿肉は血抜きをしっかりしていることが多いので、安心して購入することができる。

 

 

 

そもそも鹿肉はヨーロッパで最高級肉として扱われるくらいだから、不味いわけがないのだ。日本でも古来からずっと鹿肉は食べ続けられていたし、鹿肉が美味しくないというのはありえない。

 

 

もし、不味い鹿肉を食べたことがあるのなら、それは血抜きをしっかりしていなかっただけだ。

 

 

 

本当に美味い鹿肉を是非召し上がって頂きたい。

 

 

 

俺は石井精肉店の鹿肉をオススメしている。

 

 

さすが精肉店と言うだけあって血抜きがしっかりしてある。血抜きがしっかりされているあから焼いても美味しい、スープにしても美味しいという神肉になっている。

 

 

鹿肉を選ぶ基準は単純だ。

 

 

ただ単に血抜きがしっかりされている鹿肉を選べば良いだけだ。それだけで美味しい鹿肉を食べることができる。

 

 

しかし、「どの鹿肉が血抜きがされてあって、どの鹿肉が血抜きがされていないのか分からない」という人も多いだろう。

 

 

そういう人のために石井精肉店のリンクを張らせて頂く。

 

 

鹿肉 (約300g)

 

 

とりあえず美味しい鹿肉が食べたければ石井精肉店で購入すれば問題とないというくらい、血抜きがしっかりできている。焼いても良し、燻製にしても良しの鹿肉は上品な味が楽しめるのがウリだ。

 

 

 

 

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