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肉を食べるのは長生きするのに向いている

長生きしたい人は肉を食べた方が良い。

 

 

肉には野菜だけでは摂ることができない栄養素が含まれているのは他記事で解説したが、実は肉は長生きの秘訣であることは既にデータで出ているのだ。

 

昭和47年に行った「100歳の調査」というものがある。

 

 

これは全国の100歳以上の長寿者405人を対象に、食事内容を聞き込み、分析したものである。結果は、長寿者は皆「肉を食べていた」というものであり、ベジタリアンは一人もいなかったのだ。つまり、100歳以上まで生きたければベジタリアンになるのではなく、適度に肉を食べるのがお勧めだ。

 

 

そもそも肉を食べることができるのも元気の証だと考えることができる。

 

普通に考えて風邪を引いているときに肉を食べろというのは無理だろう。体調が悪いときに食べたくなるのはあっさりとしたおかゆや野菜手であり、ある意味では元気でないと肉は食べることができない食物だ。

 

 

日本ではコレステロールや脂質が毛嫌いされている。

 

だが、これは正しくもあり間違ってもいる。あまりにも脂質を毛嫌いしすぎているせいで「脂っこい物を食べるのはダメ」だとイメージしている人がとても多いのだ。

 

しかし、実際には貧血やうつ病、動脈硬化や心臓病などを予防したければ肉を食べた方が良いのだ。それは『肉食のすすめ』を執筆した柴田先生が申し上げていることであり、決して俺の主観的な意見ではない。

 

 

粗食ブームが訪れたおかげでないがしろにされているのが肉だ。粗食も決して悪いことはないのだが、いきすぎると毒となる。それは肉食も同じで、肉ばかり食べていたら毒になるし適度に食べたら薬になるのだ。

 

 

全国の100歳以上の405人の長者全員が肉を食べたお陰で長生きを保つことができたのは驚きだろう。その年になると肉を食べる元気もなくなるのが普通だが、それでも適度に肉を食べていたから100歳まで生きることができたと捉えることができる。

 

 

まあ、長生きに関しては他の要素も十分に考えられるので一概に肉だけが良いと言えるものではないが、参考になるデータではないだろうか。

 

長生きしたい人は以下の本が参考になるだろう。柴田先生が執筆した肉食の良さが語られている良本だ。あなたに是非お勧めしたい一冊だ。

 

 

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