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イノシシ肉は豚肉より美味しく、脂が濃厚で味が濃い

イノシシ肉を食べたことがある人は少ないだろう。

 

 

 

 

俺は何度が食べたことがあるが、イノシシ肉は当たり外れが激しい。血抜きがしっかりされていないイノシシ肉は本当に不味い。臭い豚肉という形で脂もキツいから気持ち悪くなってしまうのだ。

 

 

俺は初めてイノシシ肉を食べた時は「ハズレ肉」だった。血抜きがされていないから獣臭くて硬い。俺は硬い肉が好きだが、噛めば噛むほど獣臭さがにじみ出てくるので「イノシシ肉なんて食うものじゃねーな……」と思っていた。

 

 

 

 

だが、本当に美味いイノシシ肉を食べたら価値観が変わった。

 

 

 

豚より美味いのは当然として、脂がとても濃厚で肉としての味が濃いのだ。

 

 

 

イノシシ肉に向いている食べ方は味噌味で煮込んで鍋にすること。こうすることによって味噌味の濃厚な香りと味がイノシシ肉に染み渡り、とても美味しい神肉となってくれるのだ!

 

 

本当に美味しいイノシシ肉は自分の価値観が変わるくらい美味い。

 

 

「これだったら普通の豚肉なんかより全然良いな……。豚肉を濃厚にして更に旨味を数段アップさせたのがイノシシ肉じゃないか!」と絶賛したものだ。

 

 

 

脂が濃厚と書いたが、本当に良いイノシシ肉は脂身がサラリと溶けてしまうのだ。だから食べ過ぎても気持ち悪くなることは全くない。しかし、血抜きがしっかりされていない肉にあたってしまったら気持ち悪くなるのでイノシシ肉を購入するときは気をつけて欲しい。

 

 

 

イノシシ肉の味をまとめると、「味は濃厚。脂はさらっと溶け、味噌味で煮込むと感動するくらい美味しい」というのが正しい評価となる。

 

 

勿論、この味を体験したければ本当に美味しいイノシシ肉を購入する必要がある。

 

 

 

幸いにも楽天市場には本当に美味しいイノシシ肉が販売されている。俺も本当に美味しいイノシシ肉を探すのに苦労したが、探せば見つかるものだ。脂濃厚、味濃厚、それでいてさらっと食べられてしまう美味しいイノシシ肉がこちらだ。

 

 

 

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これは本当に美味い。

 

 

秘伝味噌もついているから初めてイノシシ肉を食べたい人にオススメだ。イノシシ肉は「ぼたん鍋」という形で愛されているが、一度この味を知ってしまったら豚肉が食べられなくなってしまうくらい美味い。

 

 

 

兵庫県産のイノシシ肉を使用しているので安心だ。皆で美味しいイノシシ肉パーティーを行いたければ是非、こちらの特上イノシシ肉を食べて欲しい。価値観変わるから、マジで。

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